หลายคนคิดว่า การกินผักเป็นเรื่องที่ปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นการกินแบบที่ปรุงสุกแล้ว หรือกินแบบสดๆไม่ผ่านความร้อน ก็สามารถกินได้
อ่านต่อวิธีล้างผักให้ถูกวิธี หายห่วงกินได้อย่างปลอดภัย
ป้ายกำกับ: ผัก
ผักไชยา หรือ ต้นผงชูรส ผักสมุนไพรใกล้ตัว ที่ถูกมองข้าม
ต้นผงชูรส หรือเรียกอีกอย่างว่า ผักไชยา ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในต่างประเทศหลายๆที่ แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในแถบบ้านเรา ซึ่งต้นผงชูรส
อ่านต่อ4 พืชผักสวนครัวปลูกง่าย โตไว ไม่ต้องออกไปซื้อ
นช่วงเวลาแบบนี้ การลดรายจ่ายในครัวเรือนลงได้บ้างก็คงจะดีไม่น้อย ลองหันมาปลูกผักสวนครัวไว้กินเองที่บ้าน จะได้ไม่ต้องออกไปจ่ายตลาดให้เปลือง
อ่านต่อการจัดทำเกรดผักอินทรีย์
ปัจจุบันกระแสรักสุขภาพมาแรง ผักอินทรีย์จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง ทั้งตัวผู้ผลิต
อ่านต่อความรู้เรื่อง ‘เห็ด’ เห็ดกินได้และเห็ดพิษ ดูอย่างไร ?
เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนเราจะพบว่ามีเห็ดมากมายหลายชนิดถูกนำออกมาวางขายตามข้างทางหรือในตลาด มีทั้งเห็ดห้า (ตับเต่า) เห็ดโคน เห็ดถอบ (เห็ดเผาะ) เห็ดแดง เห็ดหล่ม เห็ดขมิ้น เห็ดไข่
อ่านต่อน่าปลูกไว้ที่บ้าน ‘ผัก-กับข้าว’ เพราะเราเคียงกัน
การได้กินอาหารที่ดี มีประโยชน์และอร่อย เป็นความสุขอย่างหนึ่งในชีวิตประจำวัน โดยวัฒนธรรมการกินจะมีความแตกต่างกันไปตามบริบทของสังคม สภาพภูมิประเทศ รวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพ ทั้งพืช สัตว์ และจุลินทรีย์ ที่นำมาประกอบเป็นอาหารที่พบในพื้นที่นั้นๆ
อ่านต่อน้ำหมักชีวภาพ สูตรนี้…ผักชอบ ผักงามทั้งแปลง ผักแข็งแรงไร้แมลงรบกวน
น้ำหมักชีวภาพ (bio-extract) หรือที่หลายคนเรียกว่า ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ หรือปุ๋ยน้ำหมัก ซึ่งกรมวิชาการเกษตรได้เคยจัดพิมพ์เอกสารเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำหมักชีวภาพมากมายหลายสูตรจากทั่วประเทศ
อ่านต่อใหม่!! เห็ดเรืองแสงสิรินรัศมี มือปราบพิฆาตโรครากเน่า และโคนเน่าในทุเรียน พืชผัก ผลไม้อื่นๆ
ต้นทุนเห็ดเรืองแสงเพียง 500 บาท/ไร่/ปี ใช้สารเคมี 1,800 บาท/ไร่/ปี เตรียมขยายผลเทคโนโลยีให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและเกษตรกรทุกพื้นที่ปีหน้า
อ่านต่อคลิป-ในน้ำมีปลาในนามีข้าว!!บนผืนดินมีพืชผักหลากหลายมีรายได้มีคลังอาหาร
เกษตรผสมผสานและไร่นาสวนผสม เป็นการนำเอาส่วนผสมของการทำอาชีพเกษตรกรมารวมไว้อย่าน้อย 2 ประเภทขึ้นไป หรืออธิบายให้ง่ายกว่านั้นก็คือ การที่เกษตรกรทำงานมากกว่า 2 ชนิดขึ้นไปภายในพื้นที่
อ่านต่อเผยเคล็ดลับ!! การเพาะต้นอ่อนผักบุ้ง แบบละเอียด
เรื่องราวของ คุณ ดิเรก ขำคง วัย 46 ปี ชาวราชบุรี ที่ภรรยาป่วยเป็นภูมิแพ้ทั้งอากาศและอาหารจึงต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ทำให้ตัดสินใจลาออกจากจากการเป็นวิศวกรไฟฟ้า ประกอบกับเบื่อหน่ายความเป็นมนุษย์เงินเดือน
อ่านต่อ