วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ ไม่ติดหม้อ นิ่มนานข้ามวัน
ใครว่าการนึ่งข้าวเหนียวยุ่งยาก แถมต้องใช้อุปกรณ์ไกลตัว คิดใหม่ เพราะเราจะมาสอนวิธีการ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ ข้าวเหนียวเหนียวนุ่มอร่อย ไม่แพ้การหุงด้วยซึ้งเลยละ เหมาะสำหรับคนไม่มีซึ้ง หรือคนอยู่หอ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าว ก็สามารถนึ่งข้าวเหนียวแสนอร่อยไว้กินได้ยาวๆ แล้ว
และวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะเอาวิธีการทำมาฝากกันอีกแล้วค่ะ จะเป็นอย่างไรนั้น เรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. หม้อหุงข้าวไฟฟ้า
2. ข้าวเหนียวสาร
3. น้ำเปล่า
4. ถ้วยตวง
วิธีการทำ
1. ตวงข้าว 4 กระป๋อง ๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม
2. นำข้าวไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ ซาวๆ แล้วรินน้ำทิ้ง (สามารถนำน้ำซาวข้าวไปรดต้นไม้ได้)
3. นำข้าวเหนียวที่ซาว เสร็จพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4. ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำบิดให้หมาดๆ จากนั้น นำไปปูในหม้อหุงข้าว จะทำให้ข้่าวเหนียวไม่ติดหม้อ
5. จากนั้นนำข้าวเหนียวเทลงไป
6. ใส่น้ำเปล่าลงไป
7. กดหุงข้าวปกติ รอจนหม้อตัด
8. เมื่อหม้อตัดแล้ว ให้เปิดฝามาซุยข้าวเหนียวที่หุงแล้ว จะช่วยทำให้เม็ดข้าวร่วนสวยงาม
9. จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้ข้าวระอุ จะช่วยให้ข้าวเหนียวสุกพอดี นุ่มนิ่ม พร้อมรับประทาน
