ใครที่อยากจะปลูกกผักสวนครัวเล็กๆ ไว้เก็บกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ แต่ไม่มีพื้นที่ในการลงดินปลูก วันนี้เรามีเทคนิคในการปลูกต้นหอม ในถาดไข่กระดาษ โดยคุณ รักษ์ มนัญญา สมเทพ ซึ่งคุณรักษ์ ได้บอกวิธีการปลูกไว้ดังนี้
อุปกรณ์
1. ถาดไข่กระดาษ 5 ถาด
2. หัวหอมจากตลาด 30 หัว (หรือแล้วแต่จะปลูก)
3. ดินและปุ๋ยเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ
1. ขั้นแรกเตรียมถาดไข่กระดาษ 5 ถาด มาวางซ้อนกันไว้ เพื่อให้มีความหนา ที่เลือกใช้ถาดไข่เพราะว่ามันเป็นหลุมและมีช่องว่างสำหรับใส่หัวหอมได้พอดี และยังประหยัดในการซื้อกระถางอีกด้วย
2. ซื้อหัวหอมจากตลาด ถาดไข่จะปลูกได้ 30 หัว ตัดจุกหัวหอมออกเล็กน้อยให้ยอดต้นหอม แ ท ง ขึ้นได้ง่าย และวางใส่หลุมถาดไข่เลย
3. จากนั้นก็รดน้ำให้ชื้น แต่ไม่ต้องชุ่ม แล้วเอาเก็บไว้ในที่ร่ม รอหอม แ ต ก ยอด ค่อยนำถาดไปออกแดด เพราะถ้าหากนำไปออกแดดเลยจะทำให้หอม แ ต ก ยอดช้า
4. หมั่นรดน้ำเช้า เย็น ให้ทั่วถาด ประมาณ 10 วัน จะเห็นหอม แ ต ก หน่อ มีก้านอ่อนๆออกมา หลังจากนั้นค่อยเอาไปให้โดนแดดแบบรำไร ถ้าโดนแดดจ้าเกินไปต้นหอมก็จะไม่งาม
5. ใส่ปุ๋ยด้วยการฉีดพ่นใส่ที่ถาดวางไข่ด้วยปุ๋ยชีวภาพ เพื่อเพิ่มสารอาหาร และ เร่งการเจริญเติบโตของหอม
เมื่อต้นหอมเจริญเต็มที่ ก็สามารถตัดมาทำอาหารได้เลย และเหลือส่วนหัวไว้ให้ต้นหอมงอกขึ้นมาใหม่ได้
ข้อดีของการใช้ถาดไข่กระดาษ คือ มีน้ำหนักเบา ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายเวลายกเข้าออกจากแดด และเป็นถาดที่ทำมาจากกระดาษจะทำให้อุ้มน้ำ และเก็บความชื้นได้ดี
เพียงเท่านี้คุณก็สามารถมีต้นหอมไว้ใช้ได้เรื่อยๆจนกว่าจะหมดรอบของมัน ทั้งวิธีการที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย และยังประหยัด แถมจะวางไว้เป็นเหมือนไม้ประดับริมระเบียงก็สวยไปอีกแบบ
Cr. ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : คุณ รักษ์ มนัญญา สมเทพ