โดยการเพาะเห็ดในถังพลาสติกนั้นเป็นวิธีที่ง่ายมากจริงๆ เพราะใช้พื้นที่ในการเพาะเห็ดน้อยมาก เหมาะ สำหรับเพาะกินในครัวเรือน หรือ จะนำไปทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้ เห็ดฟางเป็นเห็ดที่ขายได้ราคาดี และ มีความต้องการในตลาดสูง
วิธีการขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อย เพาะง่าย ดูแลรักษาก็ง่าย การเพาะเห็ดฟางในถังจึงเป็นอีกวิธีที่น่าสนใจ
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
– ถังพลาสติกสีดำที่มีฝาปิด ( ขนาด 40-50 ลิตร )
– ก้อนเชื้อเห็ดฟาง
– ฟางข้าว
– ตะแกรงเหล็ก
– อาหารเสริมเห็ดฟาง ได้แก่ ผักบุ้ง , ผักตกชวา , ต้นกล้วย , ลำละเอียด , แป้งข้าวเจ้า หรือ อื่นๆตามแต่จะหาได้
วิธีทำ การเพาะเห็ดฟางในถังพลาสติก
1. เริ่มต้นให้นำฟางข้าวมาแช่น้ำไว้ 1 คืน น้ำที่แช่ฟางข้าวให้ผสมกากน้ำตาล ลงไปด้วย กดให้ฟางข้าวลงไปในน้ำจนทั่ว ( บางครั้ง ในฟางข้าวจะมีการฉีดพ่นน้ำยาป้องกันเชื้อรามาด้วย วิธีนี้จะช่วยล้านน้ำยาออกไปจากฟางข้าวได้ในระดับหนึ่ง ทำให้เห็ดโตดี )
2. การทำอาหารเสริมเห็ดฟาง ให้นำผักบุ้ง ผักตกชวา หรือ ต้นกล้วย มาสับเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว นำไปตากแดดไว้ 1 วัน หลังจากนั้นนำมาผสมกับลำละเอียด อัตราส่วน 1:1
3. นำก้อนเชื้อเห็ดฟางมาทุบออก 2 ถุง ผสมกับแป้งข้าวเจ้า 2 กำมือ ลำละเอียด 2 กำมือ ขยำให้เข้ากัน ในอัตราส่วนนี้ใช้ได้กับการเพาะเห็ดฟาง 1 ถัง
4. นำถังพลาสติกมาเจาะรูที่ฐานของถังขนาดรูประมาณฝาขวดน้ำ 4-5 รู ( โดยช่องนี้จะช่วยระบายน้ำออกจากถัง และ ช่วยในให้อากาศถ่ายเทได้ดีตอนตัดเส้นใยเห็ด จะทำให้ได้เห็ดฟางดอกใหญ่และดก )
5. เอาตะแกรงเหล็กมาม้วนเป็นวงกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. ( 1 ไม้บรรทัด ) แล้วใส่ไว้กลางถัง
*** แนะนำให้ นำสายยางมาครอบไว้ตรงขอบตะแกรงเหล็กด้วย เวลาล้วงมือเข้าไปเก็บเห็ดจะได้ไม่โดนตะแกรงเหล็กบาดมือ
6. นำฟางข้าวที่แช่น้ำไว้ยัดลงไปในถัง บริเวณรอบนอกของตะแกรงเหล็ก ให้มีความสูงจากก้นถังประมาณ 3 นิ้ว กดให้พอแน่น จากนั้นโรยทับด้วยอาหารเสริมเห็ดที่เตรียมไว้ และนำก้อนเชื้อเห็ดที่เตรียมไว้มาโรยทับบนอาหารเสริมอีกที ( ทำซ้ำแบบนี้อีกรอบ จะได้ประมาณ 4-5 ชั้นต่อหนึ่งถัง )
*** ข้อแนะนำ ให้นำอาหารเสริมกับก้อนเชื้อเห็ดโรยใกล้ๆตะแกรงเหล็ก เพราะเวลาดอกเห็ดงอก จะงอกจากด้านในตะแกรงเหล็ก
7. จากนั้นปิดฝาด้านบนให้สนิท แต่ยังคงเปิดรูระบายอากาศที่กันถังไว้ นำไปวางไว้ให้สูงจากพื้นประมาณ 10-15 ซม. ทิ้วไว้ในที่ร่ม ห้ามโดนแสงแดด ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน จนเกิดเส้นใยเห็ด สังเกตุได้จากมีเส้นใยสีขาวๆเกิดขึ้นในถัง
8. การตัดเส้นใยเห็ด โดยให้เปิดฝาถังออกประมาณ 20-30 นาที เพื่อให้มีอากาศถ่ายเทเข้าไปในถัง แล้วปิดฝาให้สนิทเหมือนเดิม ทิ้งเอาไว้ 3 วัน เมื่อเส้นใยเห็ดฟางโดนอากาศจะจับตัวกันเป็นก้อน แล้วเจริญเติบโตเป็นดอกเห็ดต่อไป
9. หลังจากเปิดฝาถังตัดเส้นใยแล้ว อีกประมาณ 3 วัน เส้นใยก็จะเริ่มรวมตัวกันเป็นก้อนเห็ด แล้วจับตัวเป็นดอกเห็ดในที่สุด
เรียบร้อย เห็ดฟางในถังพลาสติก ทำง่าย ลงทุนน้อย ได้เห็ดฟางดอกใหญ่ สามารถนำถังมาเพาะซ้ำได้อีกเรื่อยๆ เป็นอีกวิธีในการเพาะเห็ดที่น่าสนใจมากเลยครับ ถ้าใครที่มีพื้นที่น้อย ไม่มีเงินลงทุนสร้างโรงเพาะเห็ด จะลองใช้วิธีนี้ดูก็ได้ สามารถเพาะขายเป็นแหล่งรายได้เสริมได้อีกทาง
ขอบคุณข้อมูลจาก : Facebook ครูชาตรี